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등록일 : 2005-07-23 작성자 : 민채영 창업에이전트 조회수 : 15822

아시아푸드 전문점 - 티키티(TIKITI)

요즘 20~30대층 등 다양한 연령층에서 아시아 요리에 관심을 갖고 아시아푸드 점문점들을 많

이 선호하고 있다. 그러나 기존에 있는 프랜차이즈 들의 경우 막상 창업을 하려는 예비 창업

자은 창업자금이 만만치 않게 크게 들어가기 때문에 쉽게 접근을 못하고 있는것도 사실이다.

그래서 적은 자본금으로 틈새를 공략하는 아시아푸드 전문점 티키티를 소개한다.

이 아시아푸드 전문점은 다양한 종류의 동남아시아 각 나라의 대표요리를 상품으로 개발, 우

리 입맛에 맞춘 식품으로 동남아 요리를 한자리에서 즐길수 있도록 유도한 것이 특징이다.

최근 개발한 항아리 커리치킨은 인도전통 커리를 숙성시켜 원적외선 항아리에서 기름을 뺀 웰

빙치킨으로 단백질과 비타민이 풍부해 젊은 여성들 사이에서 인기를 얻고 있다. 또한 항아리

로스포크는 원적외선 항아리에서 구워 겉은 바삭하고 속은 부드러운 웰빙형 상품인데 이 두

상품 모두 눈에 뛰는 것은 기존 밋밋한 맛의 프라이드 치킨이가진 단점과 소스가 손에 묻어

번거러운 양념치킨의 단점을 한번에 해결한 상품이다. 특히 이 동남아 요리전문점"티키티"의

최대 장점은 노두유 소스의 달콤한 인도네시이아 볶음밥 나시고랭,매콤한 태국식 복음밥 돔얌

프라이드 라이스,칠리소스에 새콤한 말레이시아 볶음면 미고랭 등 동남아 각 나라의 대표요리

를 한자리에서 맛볼수 있는 것이다.

또한 고객은 취향대로 소스를 골라먹을수 있고 동남아 현지같은 독특한 느낌의 이국적 인테리

어로 동남아 현지에서 식사와 음료를 함께 즐기는 느낌을 가지게해 한번온 손님이 다시 찿아

오게 만드는 장점을 가지고 있다.

입지조건은 유동인구가 많은 지역 대학가 등이 좋으며 창업에 드는 비용은 점포비용을 제외하

고 99㎡ 기준에 가맹비 500만원,보증금200만원,인테리어 비용 5100만원( 99㎡ 기준 ㎡당170만

원),주방시설 및 집기 2000만원 등을 포함해서 8000만원 선이다.

수익면을 살펴보면 월 예상 매출은 홍대점 99㎡기준으로 약3천만원이며 인건비,관리비,임대

료 등을 제하면 월1천만원의 순수익을 올릴수 있다.

현장리포트
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